Vacature Horecamanager la Place

Wassenaar

Horecamanager

Vrijetijdslocaties/Leisure

32 - 38 uur

Verantwoordelijk voor je eigen unieke restaurant met capaciteit tot 550 bezoekers, evenementen faciliteren en toch het gevoel van werken in teamverband? Wordt Horecamanager van restaurant de op Duinrell!

Solliciteer direct

Wassenaar

Vrijetijdslocaties/Leisure

Horecamanager

32 - 38 uur

Jouw werkplek

Bij Duinrell hebben we veel verschillende horeca locaties, van een ijsjeskraam naast de achtbaan, een aantal restaurants met La Place waar jong en oud lekker samen komt. Een tafeltje afruimen of een frietje serveren in het tikibad, jij draait er je hand niet voor om! Veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega's werk je hard om het Duinrell uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

Jouw functie

Als horecamanager werk je nou samen met de twee andere horecamanagers, de assistent general manager en de general manager. Voor je locatie de ben je verantwoordelijk voor alles op het gebied van horeca en hospitality, zoals teamontwikkeling, commercie, operatie, financiën en administratie. Je staat regelmatig mee te werken op de vloer want je hebt de juiste hands-on mentaliteit waarbij je je team ondersteund als het nodig is. Jij weet met jouw hospitality achtergrond en kennis hoe je het team uitdaagt om de kwaliteit naar het maximale level te brengen.

Ondernemerschap

Jij kan meerdere ballen in de lucht houden om samen met je collega's de gastvrijheidsbeleving naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast ben je een volwaardige gesprekspartner naar je leidinggevende. De locaties hebben allemaal een eigen identiteit, jij vindt het een uitdaging om hierop in te spelen. Je zorgt voor een adequate reactie op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve- als in positieve zin kunnen beïnvloeden en stuurt hier op aan.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een relevante opleiding.
• Je hebt ervaring in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector.
• Je beschikt aantoonbaar over managementvaardigheden.
• Open, direct en communicatief vaardig zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en te enthousiasmeren.
• Aantoonbare affiniteit met horeca op een high-traffic locatie (zoals één of meerdere outlets) is een pré.
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Recruitment helpt jou graag verder!

Max

Recruitment Business Partner

Jouw werkplek

Bij Duinrell hebben we veel verschillende horeca locaties, van een ijsjeskraam naast de achtbaan, een aantal restaurants met La Place waar jong en oud lekker samen komt. Een tafeltje afruimen of een frietje serveren in het tikibad, jij draait er je hand niet voor om! Veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega's werk je hard om het Duinrell uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

Jouw functie

Als horecamanager werk je nou samen met de twee andere horecamanagers, de assistent general manager en de general manager. Voor je locatie de ben je verantwoordelijk voor alles op het gebied van horeca en hospitality, zoals teamontwikkeling, commercie, operatie, financiën en administratie. Je staat regelmatig mee te werken op de vloer want je hebt de juiste hands-on mentaliteit waarbij je je team ondersteund als het nodig is. Jij weet met jouw hospitality achtergrond en kennis hoe je het team uitdaagt om de kwaliteit naar het maximale level te brengen.

Ondernemerschap

Jij kan meerdere ballen in de lucht houden om samen met je collega's de gastvrijheidsbeleving naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast ben je een volwaardige gesprekspartner naar je leidinggevende. De locaties hebben allemaal een eigen identiteit, jij vindt het een uitdaging om hierop in te spelen. Je zorgt voor een adequate reactie op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve- als in positieve zin kunnen beïnvloeden en stuurt hier op aan.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een relevante opleiding.
• Je hebt ervaring in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector.
• Je beschikt aantoonbaar over managementvaardigheden.
• Open, direct en communicatief vaardig zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en te enthousiasmeren.
• Aantoonbare affiniteit met horeca op een high-traffic locatie (zoals één of meerdere outlets) is een pré.
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Voorwaarden

Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan!

Vermaat Academy

Voor jou als manager bieden wij talentenprogramma's (NL) aan waar jouw managementvaardigheden en persoonlijk leiderschap centraal staan. Ook kun je allerlei online e-learnings volgen die bij jou passen.

Feest

Dat we bij Vermaat goed kunnen feesten, laten we elk jaar zien tijdens het Vermaat Festival. Met collega's vanuit het hele land gaan we maximaal uit ons dak. Ben jij er ook bij?

Voorwaarden bij Vermaat

Onboarding

Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.

En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer...

Jouw voorwaarden

Een lekker salaris + vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan! Naast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je veiligheidstrainingen.
Dat we bij Vermaat goed kunnen feesten, laten we elk jaar zien tijdens het Vermaat Festival. En met je eigen team heb je gezellige teamuitjes. Op ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat.
Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine en krijg korting op je lunch.

Functie:	horecamanager la place
Startdatum:	18-01-2024
Ervaring:	Ervaren
Educatielevel:	MBO
Contracttype:	Vast
Salaris:	onbekend – onbekend
Uren per week:	32 – 38

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Vermaat via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.