Vacature Chef Vakantiepark

Chef Vakantiepark in Wassenaar

Chef Vakantiepark Duinrell

Wassenaar

Chefkok

Vrijetijdslocaties/Leisure

32 - 38 uur

Kom werken als (chef)kok bij Vermaat

Hey Chef! Wil jij jouw eigen culinaire stempel zetten en een keukenteam aansturen? Kom werken bij Duinrell! Als chef ben jij verantwoordelijk voor onze 6 restaurants op het park, je zorgt samen met het team voor het menu. Jij bent flexibel, stressbestendig en kan snel schakelen in situaties.

Chef Vakantiepark Duinrell

Wassenaar

Vrijetijdslocaties/Leisure

Chefkok

32 - 38 uur

Jouw werkplek

Bij Duinrell hebben we veel verschillende horeca locaties, van een ijsjeskraam naast de achtbaan, een aantal restaurants met La Place waar jong en oud lekker samen komt. Een tafeltje afruimen of een frietje serveren in het tikibad, jij draait er je hand niet voor om! Veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega's werk je hard om het Duinrell uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

Jouw functie

Op deze locatie kun jij zeker je culinaire ei kwijt. Als chefkok bij Vermaat word je namelijk elke dag uitgedaagd om de gasten een gevarieerd menu voor te schotelen.Jij start de dag met een lekker kopje koffie en kletst even bij met je collegas. Jij stopt liefde in alle gerechten die op de kaart staan en werkt samen met de Executive Chef om de kaart nog beter te optimaliseren. Jij stuurt jouw team aan om zo van iedere dag een topdag te maken. Of het terras nou bommetje vol zit, of dat het een iets rustigere dag is, alle gerechten worden smakelijk geserveerd.

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de gehele keuken en stuur je het keukenteam aan. Je houdt je bezig met de werkroosters en plaatst bestellingen bij onze leveranciers. Het team enthousiasmeren geeft jou voldoening, net zoals het dagelijks streven naar het beste resultaat. Want kwaliteit vind je belangrijk in je werk. Daarnaast ben je bekend met het sturen op kosten, productiviteit en zo min mogelijk waste.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 3 jaar keukenervaring.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Recruitment helpt jou graag verder!

Maartje

Stuur een e-mail

Jouw werkplek

Bij Duinrell hebben we veel verschillende horeca locaties, van een ijsjeskraam naast de achtbaan, een aantal restaurants met La Place waar jong en oud lekker samen komt. Een tafeltje afruimen of een frietje serveren in het tikibad, jij draait er je hand niet voor om! Veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega's werk je hard om het Duinrell uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 3 jaar keukenervaring.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.

Vermaat Academy

Naast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je diverse veiligheidstrainingen.

Dat we bij Vermaat goed kunnen feesten, laten we elk jaar zien tijdens het Vermaat Festival.

Voorwaarden bij Vermaat

Functie:chef vakantiepark
Startdatum:29-11-2023
Ervaring:Ervaren
Educatielevel:MBO
Contracttype:Vast
Salaris:onbekend – onbekend
Uren per week:32 – 38

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Vermaat via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.

Deel de vacature:

Redactie Wassenaarkrant

Leuk dat je een van de recent geplaatste vacatures hebt geopend via de wassenaarkrant. Hopelijk vind je een baan die bij je past en waar je gelukkig van wordt!

  1. Vacatures Wassenaar
  2. Chef Vakantiepark Vermaat 29-11-2023

Bekijk ook andere vacatures